私たちについて

食彩たかみは、こだわりの品を求める料亭やホテルの声に応え、“食のシーンをおいしい食材で彩りたい”という思いから誕生しました。ルーツは戦後すぐの昭和23年まで遡ります。

現社長の父が熊本市新町で個人商店を開店。当時はまだ珍しかった促成栽培の野菜と割烹珍味を飲食店や旅館・ホテル向けに卸すようになったのがはじまりです。

現社長は幼少期から父に同行し、お取引先様や全国の農家様や市場などと繋がりを深めてまいりました。

「旬には早い果物」「減農薬のこだわり野菜」「珍しい食材」などお取り引き先が望む食材は多岐に渡ります。長い経験を生かし、もっと幅広い食材でお客様の声に応えたいと平成17年に熊本市・田崎町で創業したのが「食彩たかみ」です。

一貫して取り組んできたのはお客様からのご要望に全力でお応えすること。これを支えるのが長い歴史の中で培った「情報収集力」と「提案力」です。毎日毎日のお取り引きに、真剣に、実直に取り組んできた積み重ねが今の「食彩たかみ」を作り上げました。

ここ数年、私たちは改めて九州の農産物の質の高さを感じています。九州の野菜と果物のおいしさを全国の皆様に伝え、味わっていただくことも私たちの大切な使命です。

私たちは、創業以来の「毎日のお取り引きに全力を尽くす」精神を忘れず、これからも日々前進を続けてまいります。